Durante la historia, Umbría ha sido llamada de dos maneras: "tierra santa de Italia" y “el corazón verde de Italia"
porque la naturaleza, la fe y la familia son los trés conceptos principales que las personas de Umbría tienen en común, donde sea que vayas. También las tradiciones son muy importantes aquí y puedes encontrarlas en nuestra vida cotidiana, con nuestros agroturismos familiares, restaurantes y tiendas, y nuestras antiguas artesanías, que se han transmitido a través de las familias por generaciones. Estos conceptos se reflejan en la perfección y la pureza de nuestros productos, en nuestros paisajes, en nuestra historia, arte y cultura.
Los paisajes ofrecen una amplia vista de nuestros valles: el valle del río Tíber; un valle fértil que alberga Chiascio y Topino; Valle del río Nera, lleno de ángulos peculiares en una naturaleza salvaje. Pero los paisajes de Umbría incluyen dos hermosos lagos: Trasimeno y Piediluco; nuestras cascadas romanas llamadas Marmore y nuestra fuente cristalina: fonti del Clitunno narradas en un poema de Carducci.
Arte y naturaleza, paisaje y arquitectura, ciudad y campo aparecen en Umbría con una armonía perfecta. Umbría ha sido comparada con la Tierra Santa porque, además de tener un paisaje montañoso muy similar al de donde nació Jesús, ha sido tierra de muchas figuras religiosas: San Benito de Norcia, San Francisco de Asís, Santa Rita de Cascia, St Clara, Jacopone de Todi, St Ubaldo.
El fervor religioso ha dejado en la tierra de Umbría para realizar un seguimiento significativo: es suficiente mencionar Asís, Perugia, Norcia, Cascia, con las iglesias y conventos de incomparable belleza, Spoleto y Orvieto Con Sus maravillosas catedrales. Umbría es uno de los primeros lugares en Italia por su nivel de calidad de vida, su historia tan variada e interesante, ha creado un entorno social caracterizado por un alto grado de civilidad, con un gran espíritu de tolerancia , por una participación inteligente y amplia en la gestión de problemas comunes.
Todo el mundo conoce las ciudades artísticas de Umbría: Asís (con las obras de Giotto y Cimabue), Spoleto, Orvieto, Gubbio, Spello, Trevi, Montefalco, Todi y Perugia.
Esta es la Umbría, descrita por mil libros y que, gracias a su unicidad, es famosa en todo el mundo y es el destino de un turismo en constante crecimiento.
Eurochocolate
Además, hay otra Umbría, que aparece con menos frecuencia en los libros, pero no dejará de fascinar al visitante más atento: es la tierra de viñedos, viveros, bosques, parques naturales y pequeñas ciudades en lo alto de las colinas.
Esta es también la tierra de las tiendas de vino que producen el aceite de oliva virgen extra más sabroso, de valiosas trufas, de granjas que suministran salchichas, quesos típicos y lentejas.
La buena cocina en Umbría es una tradición y un arte basados en la calidad y la autenticidad de productos simples y altamente salados. Una gran abundancia de productos debido a la riqueza y la gran variedad de tierras y microclimas de las diferentes áreas. Muchos son los productos típicos de la agricultura de Umbría, diferentes entre sí pero unidos por el cuidado de quien los produce con técnicas tradicionales, transmitidas de generación en generación, capaces de garantizar la autenticidad y la calidad no discutidas.
Umbría es una región montañosa, rica en agua, muy leñosa, y sus tierras son aptas para el cultivo del olivo. La apariencia montañosa es ideal para exponer la vida a la luz solar; la madera, en cambio, ofrece un producto gastronómico excepcional: la trufa. Las zonas de montaña son ricas en excelentes pastos, perfumados con esencias raras: a partir de aquí el desarrollo de la ganadería y la producción de productos lácteos y quesos.
Lugares más importantes en Umbría:
Situado en la parte más montañosa y pintoresca de Umbría, Valnerina es el corazón del Parque Nacional de las Montañas Sibillini. Valnerina es apreciada por aquellos que quieren escapar del estrés y el caos de las grandes ciudades y aquellos que desean restablecer los lazos saludables con la naturaleza. Los centros importantes de este hermoso valle son Ferentillo, Montefranco, Norcia y Cascia.
Casi ochocientos años de historia para esta aldea de Umbría que siempre ha luchado por su propia libertad e independencia. Valores que reivindicó hasta que los consagró en su nombre: Montefranco. Desde lo alto de sus 414 metros, se ve el valle de Nera, entre olivos y bosques de robles. La antigua aldea, una vez rodeada por muros, ahora casi vacía, intenta reanudar la presencia viva y colorida entre impresionantes vistas panorámicas. Del antiguo castillo de Bufone, preexistente en 1228, siguen siendo las puertas Franca y Spoletina y las paredes exteriores. Este castillo probablemente nació al final del primer milenio en el valle rocoso que domina el valle. El lugar fortificado naturalmente representaba una defensa natural, de las hordas sarracenas que infestaron el valle durante su paso alrededor de 900.
Uno de los pueblos más bellos de la pintoresca Valnerina es Ferentillo: el pueblo, situado a lo largo de una garganta dominada por dos rocas, es medieval y se eleva en la confluencia del torrente Salto del Cieco en el Negro; el Río Negro divide la ciudad en dos partes, Mattarella y Precetto. Los orígenes del pueblo se remontan al siglo VIII y su historia está vinculada a la de la Abadía de S. Pietro en Valle; primera comuna libre, luego bajo el señorío de Cybo y el Ancaiani, luchó durante un largo tiempo contra Montefranco y Spoleto. Entrando en la aldea de Mattarella encontramos la iglesia de Santa María, que data del siglo XIII, pero reconstruida en gran parte en 500 y con la fachada reciente; en el portal del siglo XV, están los restos de un fresco, "Madonna y dos Ángeles"; el interior tiene tres naves divididas por arcos ojivales sostenidos por columnas y pilares y el techo está recortado; las paredes están abiertas desde nichos y los altares hay frescos de la escuela de Umbría del siglo XV. En el pueblo de Precetto para ver la iglesia de S. Stefano, construida en el siglo 15, con tres naves, con hermosa fuente bautismal y fresco interesante de la mitad '500. En la cripta, tan grande como la iglesia, pero dividida en dos pasillos por poderosos pilares, hay momias: el proceso particular de momificación se debe a la naturaleza del suelo, hecho de arena seca y porosa y rica en sales, y todo Ventilación continua para ventanas.
El patriarca de San Benito, patrono de Europa, exuda historia desde todos los rincones: no solo desde los monumentos más importantes (Basílica de San Benito, Palacio Comunal, Castellina y otros), sino desde su propio tejido urbano, desde el círculo de muros todavía intactos, con su vasto patrimonio de archivo y una gran cantidad de objetos de arte antiguo y moderno que enriquecen su entorno. Además de los beneficios ambientales y paisajísticos, se distingue por su vocación turístico-deportiva, gracias a la cual ha sido nombrada sede de retiros veraniegos para compañías deportivas de alto nivel, mientras que los planes aterciopelados de Castelluccio han sido nombrados los mejores de Europa. escuela de vuelo. Para los gourmets, Norcia es un verdadero paraíso: salchichas, trufas negras, quesos, lentejas son la base de una cocina sabrosa y genuina, basada principalmente en la tradicional "norcineria".
Destaca en todo el mundo por haber dado a luz a Santa Rita, presenta la característica estructura de la pendiente del castillo, reemplazada por las ruinas de la Roca y el antiguo convento de San Agustín y el valle debajo del río Corno. Los antiguos orígenes de Cascia están atestiguados por restos romanos, ruinas de castillos y torres medievales. Es el tema de importantes flujos de turismo religioso en el Santuario de Santa Rita. En el cercano Monasterio se guardan los recuerdos del Santo. El itinerario continúa hacia Roccaporena, en una hermosa posición encaramada entre las montañas donde nació Santa Claus en 1831. No se puede perder el nacimiento y el hogar matrimonial de S.Rita, el jardín de los milagros y la Roca de la Oración. Los principales eventos locales también están relacionados con las tradiciones de culto ritual. El 21 de mayo comienza con Luminaria las celebraciones, que continúan el 22 de mayo con la Corte Histórica vestida de la época y con la bendición de las Rosas y terminan en Roccaporena el cuarto domingo de junio con la fiesta de las rosas y los "Ritos".
El alto valle del Tíber con la discreta belleza de sus paisajes, la disposición de sus centros urbanos, la arquitectura de sus principales monumentos ofrece al visitante la emoción de un viaje hacia atrás en el tiempo. Un viaje rico en sugerencias, silencio, que queda grabado en la memoria del visitante por el equilibrio entre el medio rural y el urbano, por la dimensión humana de sus países y por la simplicidad que lo caracteriza.Città di Castello, el centro principal de Alta Valle , es la ciudad ideal desde donde comenzar un itinerario renacentista en el valle alttiberina, gracias a los considerables testimonios artísticos que dejó Lord Vitelli desde el siglo XV. Pallazzi e iglesias conservan una huella clara de la derivación toscana, fruto de intensos vínculos de terneras con los médicos, señores de Florencia. Los dos magníficos palacios de los Priores y el Podestà dan testimonio de esta influencia. No se puede perder el Palacio Albizzini que conserva las obras de Alberto Burri, el gran maestro contemporáneo de la ciudad de Castello, también expuesto en los antiguos deshumidificadores Tabacchi, a las afueras de la ciudad. La ciudad de Castello se ha establecido a nivel internacional también como sede de importantes eventos como el Festival de las Naciones de la Música de Cámara, el Salón Internacional del Caballo y la Feria de la Trufa y Bosco Products. La gastronomía está, de hecho, dominada por la trufa blanca, más rara y con un fuerte e inconfundible aroma. la artesanía se distingue por el trabajo de hierro forjado, por revestimientos operados "para el ojo de la parroquia" o por la prenda de motivos, por la tipografía.
Confirmó su importancia como ciudad-estado incluso en la Edad Media. La comuna libre logró ganar victoriosamente la Liga de ciudades cercanas encabezada por Perugia, reduciendo su influencia (1151), y luego evitando la humillación de una derrota de Federico Barbarroja (1155), que incluso le otorgó más privilegios. Siempre en contradicción con Perugia, Gubbio vivió autónomamente con respecto al resto de la región, desarrollando fuertes lazos con las Marcas, así como sus expansiones hacia el lado opuesto de Monte Catria, donde reconstruyeron Cantiano y Pérgola como centros. El momento de máximo esplendor de la ciudad se expresa exquisitamente en la grandiosa construcción de la Piazza della Signoria, mal llamada así, porque antes del período del señorío. La plaza, que descansa sobre edificios majestuosos, se encuentra en el centro de la ciudad, en un lugar específicamente elegido en el cruce de las fronteras de los cuatro cuartos. En el extremo de la plaza se encuentran los palacios de la zona común: el Palazzo dei Consoli y el Palazzo Pretorio (o el Priori). El primero se hizo entre 1332 y 1349; una inscripción en el archivo del portal lo atribuye a Angelo da Orvieto, aunque hay quienes sugieren que hubo la ayuda de un joven Matteo di Giovannello, dijo Gattapone da Gubbio, ya que el estilo del edificio es muy diferente al de el Palazzo Comunale de Città di Castello, siempre firmado por Angelo da Orvieto. Además de la famosa Carrera de Córcega el 15 de mayo, en Gubbio, a finales de mayo, se celebra el Palio della Balestra, un desafío en traje medieval (se ha informado desde 1410) entre la Sociedad Balestrieri Eugubina y San Sepolcro con Ballestas Medievales. desde la estación, que tiene lugar en la sugestiva Piazza della Signoria. Además de la habilidad del carro, al final del día, una procesión histórica serpentea a través de las calles de la ciudad iluminadas por antorchas. En junio, en cambio, el Tour del Eugubino, una demostración, no un ciclo, sino para coches históricos y motocicletas, que son atendidos por muchos extranjeros. Entre julio y agosto, tiene lugar el Festival de Gubbio, cuyo corazón está formado por los "Cursos de perfección musical" organizados por maestros de fama internacional y a los que asisten estudiantes de todo el mundo. Los maestros, junto con los estudiantes más capacitados, también son los protagonistas de un programa de conciertos que tienen lugar en entornos característicos del centro histórico. El 14 de agosto, tiene lugar el Torneo Cuarto, más o menos el mismo programa que el Palio della Balestra, pero esta vez el torneo se encuentra entre los barrios de la ciudad. Finalmente, Navidad, un vistazo a lo largo de las laderas del Monte Ingino sobre la ciudad, es el árbol de Navidad más grande del mundo.
El territorio de Perugino refleja todas las características peculiares de la región. Los paisajes incontaminados se alternan con centros históricos de belleza incomparable. Perugia puede presumir de un vasto patrimonio histórico-artístico-cultural que recoge testimonios etruscos, romanos, medievales, renacentistas, modernos y conservados dentro de sus museos. Perugia también alberga importantes universidades (la de estudios y la de Stanieri) que la convierten en una ciudad cosmopolita, que se exalta durante Umbria Jazz, uno de los festivales de jazz del mundo. No menos fascinantes son los centros de Corciano, Deruta, Torgiano con sus estrechas callejuelas y palacios nobles. Las colinas y el campo se cultivan principalmente con vides, aceitunas, cereales. Florido es la artesanía artística, el hierro forjado, el encaje y la gastronomía proviene del aceite, el vino, el juego, el chocolate y la repostería típica.
Enmarcado por un delicioso viñedo y olivar, se extiende entre Umbría y Toscana, el lago Trasimeno. Tres islas emergen de sus aguas: la Mayor y la Menor cerca de la orilla norte, la Polvese cerca de la esquina sureste, conectadas a los principales centros ribereños por los barcos de la Compañía de Movilidad Perugina. La isla principal, la única habitada, todavía tiene el aspecto característico de la aldea del siglo XV creada por los pescadores. En 1213 fue a la ermita de la Cuaresma de San Francisco de Asís, se puede ver la capilla que recuerda el descanso y la roca donde dejó de rezar. The Powder Island, habitada por una gran comunidad hasta finales de la década de 1950, es la mayor de las tres islas propiedad de la provincia de Perugia y está destinada a parques públicos. Conserva interesantes recuerdos históricos como: el castillo de S. Secondo, la iglesia de San Julián y un castillo del siglo XIV. Visitar, recientemente construido, el Jardín de Plantas de Agua bajo la guía del personal del Parque Científico y Educativo de la isla. Las orillas del Trasimeno están salpicadas de centros turísticos, entre los que se encuentran Passignano, Tuoro, Castiglion del Lago, Magione. Para proteger la belleza de su área se estableció, con la Ley Regional, el Parque Natural de Trasimeno. Allí se pueden practicar todos los deportes náuticos y es un verdadero paraíso para los pescadores y para los entusiastas de los deportes al aire libre. Carne de cerdo y carpa fina "porchetta" son las delicias culinarias del lago Trasimeno, mientras que el encaje de Irlanda y el encaje en Tombolo dan brillo a la artesanía local.
Asumido en un espolón del Monte Subasio, en una posición dominante sobre una colina verde, Asís, el lugar de nacimiento de San Francisco con las obras maestras del arte medieval y todos sus lugares franciscanos, fue declarado en el Patrimonio de la Humanidad en 2000, Humanidad de la UNESCO. En la parte superior de la ciudad se levanta la Rocca Maggiore, un espléndido ejemplo de arquitectura militar del siglo XIV, que durante varios años acogió a Federico II de Suabia, dejando las murallas que acunan a la ciudad fortificándola. en el Duomo di S. Rufino, patrón de la ciudad, se encuentra un edificio románico del siglo XII con una magnífica fachada. San Francisco y Santa Clara y el futuro emperador Federico II de Svevia fueron bautizados en la pila bautismal. Luego, llegarás a la Piazza del Comune en el centro de la ciudad, un lugar que anteriormente albergaba el foro romano, al que todavía puedes acceder. Surgen: el Palacio del Capitán del Pueblo (siglo XIII), junto a la Torre del Popolo (siglo XIII). El Templo de Minerva, adyacente a la Torre del Pueblo, es un espléndido testimonio de un edificio del templo del siglo I. ANTES DE CRISTO. reconstruido en el siglo dieciséis. en la iglesia de Santa María sobre Minerva. En el lado sur de la plaza se encuentra el Palazzo dei Priori, construido entre los siglos XII y XV. Desde la Piazza, yendo hacia el este se llega a la Iglesia de S. Chiara, un ejemplo de la arquitectura gótica italiana del siglo XIII. Dentro de una urna de vidrio se conservan los restos mortales del Santo, en la capilla de San Giorgio: las reliquias de San Francisco y Santa Clara y el Crucifijo, que según la tradición le hablarían a San Francisco en la Iglesia de S. Damiano. Vía S. Francesco, al oeste de la Plaza de la Comuna, se llega a la Basílica de San Francisco, que comenzó dos años después de la muerte del Santo en 1228 y finalizó alrededor de los años ochenta del siglo XIII. La Basílica se compone de la superposición de dos iglesias: la inferior y la superior, junto a la cual se encuentra un gran campanario románico. La Basílica inferior, oscura y densa, de una sola nave, se compone de cuatro campamentos completamente cubiertos por frescos del siglo XIII y Trescientos. Estos son obra de varios artistas: Simone Martini (circa 1284-1344), discípulo de Giotto y su pupilo Maso, y finalmente la escuela de Pietro Lorenzetti. La Basílica Superiore se distingue por la esbelta nave, inundada de luz gracias a las altas ventanas adornadas con impresionantes ventanas de vidrio. Frescos de Cimabue y el famoso ciclo de Giotto que recuerda la vida de San Francisco (1296-1304). Ver también: la Iglesia de San Pedro, el Ermitaño de las Carceri, San Damián y la Iglesia de Santa María de los Ángeles que custodian la Porciúncula.
Fácil de llegar en coche, tren o avión, a solo unas horas de centros como Roma, Florencia, Asís, Orvieto, Perugia o Siena, Spoleto se presta como un trampolín ideal para cualquier excursión para descubrir el "Bel Paese". Perpetuamente, para cuando Spoleto divide su alma entre el pasado y el presente. Entre los callejones y las escaleras de un casco antiguo todavía impregnado de pasos antiguos, el trabajo diario se entrelaza con el arte y la cultura, con sensibilidad y espíritu creativo. Espíritu que explota en junio, cuando Spoleto celebra las glorias de su orgullo más moderno: el Festival de los dos mundos.Pero sería ridículo limitar el Festival a los atributos de un lugar que está constantemente en primera línea en el campo de los eventos culturales: solo piense en las actividades del Centro Studi en la Alta Edad Media, las del Teatro Lirico Sperimentale , carnosos programas de prosa y conciertos que hacen de Spoleto un escenario envidiable en el centro de Italia que cuenta. Las perlas de la ciudad son el asombroso Duomo románico, la basílica paleocristiana de San Salvatore, la iglesia de San Pietro, el teatro romano, el Museo Cívico y el Ponte Sangriento. Mientras observa el encanto de la decimocuarta Albornoziana, majestuosa y severa, símbolo de un guerrero Spoleto que contrasta con el cálido aura bizantina que tiene a sus pies. Una ciudad que mantiene intacto un encantador entorno de vegetación, bosques, olivares, ermitas y muelles, granjas y senderos que suben a las alturas, en una síntesis inconfundible de cultura y naturaleza. Es en un crisol de historia y tradición, de usos y sugerencias que ha estratificado el sabor de la cocina local, lleno de sabores decididos y delicias inesperadas. Rellenos de suaves tonos blancos y tintos llenos de una antigua cultura enológica, las especialidades gastronómicas hunden sus raíces en el pasado; Una razón más para mantener el área de Spoleto como un recuerdo especial y tal vez traer algunos de los productos artesanales de la fértil tierra de Umbría: aceite, vino, champiñones, salchichas, trufas, miel, castañas.
Situado en una colina dominante, uno de los paisajes más bellos y vírgenes de Umbría, el perfil de Todi se trata, incluso en la riqueza de los monumentos, a lo largo del valle del Tíber. La ciudad ha conservado su encanto medieval intacto, integrando la tela urbanizada y el campo que lo rodea hasta el punto de recibir, de una famosa universidad estadounidense, el título de "la ciudad más animada del mundo". Al llegar a la ciudad, el primer gran edificio que se puede encontrar es la Iglesia de Santa Maria della Consolazione, construida sobre un probable proyecto de Bramante, una de las obras maestras arquitectónicas del Renacimiento, comenzada en 1508 y terminada en 1606. Al llegar a la ciudad, de la República donde se encuentra la Iglesia de San Fortunato, un edificio gótico que data de 1292, completado en la segunda mitad de 1400, en la que la cripta es enterrada por Jacopone da Todi, el poeta religioso más representativo del siglo XIII. Imboccando Via Mazzini, justo a la derecha está el Teatro Town Hall, construido en 1872, alberga importantes representaciones y corazón del "Festival de Todi". Desde allí se llega a la Piazza del Comune, el centro del centro histórico considerado una de las plazas más bellas de Italia, tanto por su grandeza como por los monumentos que la dominan: el Duomo, dedicado a Santa Maria Assunta (XIII - XIV sec .), el Palacio del Capitano (1293), que alberga la Pinacoteca, con importantes pinturas, cerámicas, orfebres, etc. y el Museo Etrusco-Romano que alberga objetos de excavaciones arqueológicas en el territorio de Tuderte. Vinculado al Palazzo del Capitano y, como este, enteramente sobre pilones grandes, el Palazzo del Popolo, uno de los edificios municipales italianos más antiguos (1214). En el sur de la plaza, el Palazzo dei Priori, construido entre 1293 y 1347, también construido en formas gótico-lombardas, pero más de una vez transformado. Arriba, en la fachada, el águila estaba en bronce y, en la esquina, la torre trapezoidal. Al llegar al Palazzo del Popolo se llega a Piazza Garibaldi, desde donde se puede disfrutar de una maravillosa vista panorámica del valle del Tíber hasta Perugia. Uno de los rincones más característicos y evocadores es finalmente el que se encuentra en el Mercado Viejo con impresionantes ruinas romanas conocidas como los Nicchioni, que datan de la primera mitad del siglo I. ANTES DE CRISTO.
En la frontera con Lazio, a un paso de Roma, es fácil llegar al área de las carreteras principales. Numerosos tonos de paisaje: verdes prados, viñedos, olivares, frondosos bosques, reflejados en las frescas aguas de arroyos, lagos (Piediluco, Corbara). La ciudad de Orvieto, en lo alto de su acantilado tufaceous domina el paisaje. Un importante centro etrusco, Orvieto es rico en hallazgos arqueológicos de gran valor, así como los de Narni, particularmente famoso en todo el mundo vino blanco Orvieto Classico.
Capital provincial, es conocida por el Día de San Valentín y la espectacular cascada de Marmore. algunos centros y áreas importantes son Calvi, Amelia, Otricoli, Narni, Carsulae, Ferentillo, Montefranco. La artesanía tradicional se distingue por el procesamiento de oro, trajes, máscaras, mayólica, hierro forjado y muebles de madera. Los cultivos predominantes son el olivo y la vid. La cocina conserva tradiciones populares intactas: caza, champiñones, trufas y "porchetta", las principales especialidades.
